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疫情期間下館子、點(diǎn)外賣(mài)，注意看“細(xì)節(jié)”
最近，北京多個(gè)餐館出現(xiàn)新冠肺炎確診病例，其中包括外賣(mài)小哥以及餐廳廚師、服務(wù)人員等感染病例。疫情期間，線(xiàn)上消費(fèi)空前活躍，外賣(mài)還能點(diǎn)嗎？在餐廳就餐，如何做好個(gè)人防護(hù)？
◆在家點(diǎn)餐，取餐后及時(shí)洗手消毒
業(yè)內(nèi)人士建議，訂外賣(mài)不要選擇高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的餐館，盡量選擇規(guī)模較大、防控措施更嚴(yán)的餐館。在接收外賣(mài)時(shí)，要注意廚師、打包員、配送員的健康情況及餐箱消毒情況等安全防護(hù)信息。
取餐前，要留意外賣(mài)包裏是否實(shí)施“無(wú)接觸標(biāo)準(zhǔn)化包裝”，并先對(duì)包裝進(jìn)行消毒。接收外賣(mài)、快遞等包裏時(shí)，盡量選擇自提柜、便民服務(wù)點(diǎn)、指定地方存放、物業(yè)代收、保安室代收、社區(qū)配送Mini站等多種無(wú)接觸配送方式。此外，有網(wǎng)友表示，自己在家門(mén)口特意放置了一個(gè)小架子，“快遞或外賣(mài)送來(lái)之后，可以讓小哥直接放在上面。”
如果直接從外賣(mài)小哥或快遞員手中接收物品時(shí)，要留意配送員送餐時(shí)是否嚴(yán)格佩戴口罩、手套等。取餐后及時(shí)洗手消毒，盡可能降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
新京報(bào)記者了解到，為了避免外賣(mài)取餐人員與店內(nèi)就餐顧客接觸，很多餐館在門(mén)店外設(shè)置了取餐區(qū)，或者為外賣(mài)小哥開(kāi)辟專(zhuān)門(mén)的取餐通道，盡量做到與堂食客流分離。
◆外出就餐，首選“放心餐廳”和通風(fēng)餐位
對(duì)于外出就餐，北京疾控部門(mén)建議，首先要選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐館就餐，建議消費(fèi)者盡量選擇北京烹飪協(xié)會(huì)近期公布的“放心餐廳”。就餐時(shí)應(yīng)遵從餐館防控規(guī)定，服從服務(wù)人員引導(dǎo)，配合就餐人流控制等防控安排。
“通風(fēng)”是疫情期間外出就餐的優(yōu)選，要盡量選擇通風(fēng)良好的位置就座。新京報(bào)記者在采訪(fǎng)中了解到，近期一些餐廳的“露天位”，比室內(nèi)的座位更受歡迎。如果選擇包間就餐，應(yīng)注意包間的清潔消毒和通風(fēng)。
新京報(bào)記者注意到，目前很多餐廳都提倡無(wú)接觸式的掃碼點(diǎn)餐或預(yù)約點(diǎn)餐。菜品上桌前，要注意佩戴口罩，并與鄰近的顧客保持一米距離。很多餐廳表示，為了讓就餐顧客保持安全距離，餐廳已經(jīng)采取撤掉部分餐位等方式。
此外，就餐前、如廁后或手接觸污物后，要用流動(dòng)水、洗手液洗手；在等餐的時(shí)候盡可能避免觸碰餐館內(nèi)的公共物品。兩人及以上共同就餐時(shí)，要使用公筷、公勺，進(jìn)行分餐制。若有咳嗽、打噴嚏等，應(yīng)遠(yuǎn)離餐桌，用紙巾或肘部遮掩住口鼻，使用過(guò)的紙巾丟入帶蓋的分類(lèi)垃圾桶。
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