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攝影：Alyson Boyer-Rode

牡蠣，常常作為一種廣受歡迎的食物而為人所知；又由于其天然分布范圍很廣，除寒帶的某些海區(qū)外，在熱帶、亞熱帶、溫帶和亞寒帶均有分布，更是讓這份“歡迎”幾乎遍及全世界。然而，在“食物”這件馬甲之外，牡蠣“生態(tài)系統(tǒng)工程師”的身份及其生態(tài)功能卻往往鮮為人知。

美國(guó)喬治亞州的野生牡蠣礁 | 攝影：Erika Nortemann/TNC

牡蠣層層疊疊地固著生長(zhǎng)所形成的礁體，就叫做牡蠣礁，是由雙殼類軟體動(dòng)物形成的貝類礁體中的一種典型類型，主要分布在全球溫帶和亞熱帶地區(qū)的海灣、河口和潟湖等地區(qū)。“團(tuán)結(jié)力量大”，別看每個(gè)牡蠣的個(gè)頭小，牡蠣礁帶來(lái)的生態(tài)效益卻不能小覷。由于牡蠣是濾食性動(dòng)物，充足的活體牡蠣礁能夠有效去除沿海水體中過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和其他污染物，例如，一只健康的成年美洲牡蠣（Crassostrea virginica）每天可以過(guò)濾多達(dá)50加侖的水。而牡蠣礁作為生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)特征，不僅為眾多的海洋生物提供了棲身之所，還能夠保護(hù)海岸線免受侵蝕和減輕海洋災(zāi)害帶來(lái)的損失。

牡蠣礁提供的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能 | 圖源：《貝類礁體修復(fù)指南》

然而，盡管牡蠣礁有諸多生態(tài)效益，它卻是地球上最受威脅的海洋棲息地之一。由于長(zhǎng)期對(duì)其缺乏認(rèn)識(shí)，以及過(guò)度捕撈、病害、水體污染和海岸帶開(kāi)發(fā)等原因，全球85%的牡蠣礁已經(jīng)退化消失（Beck等，2009）。

全球牡蠣礁現(xiàn)狀。礁體狀況分為：好、一般、差和功能性滅絕，依次為現(xiàn)存牡蠣礁對(duì)比歷史記錄的退化<50%（好）、50-89%（一般）; 90-99%（差）; >99%（功能性滅絕）| 資料來(lái)源：Beck等，2009

牡蠣礁在我國(guó)的狀況也不容樂(lè)觀。我國(guó)溫帶和亞熱帶海區(qū)也應(yīng)有著豐富的牡蠣礁資源。然而由于國(guó)內(nèi)對(duì)牡蠣礁的關(guān)注較少，且缺乏系統(tǒng)性調(diào)查評(píng)估，我國(guó)牡蠣礁的分布、現(xiàn)狀和受威脅程度多處于未知狀態(tài)。有限的文獻(xiàn)資料顯示，我國(guó)現(xiàn)已知的牡蠣礁主要分布于天津大神堂（房恩軍等, 2007）、江蘇小廟洪（張忍順等，2004；全為民等，2012，2016）、山東萊州灣（耿秀山等，1991）、福建深滬灣和金門(mén)（俞鳴同等，2001；姚慶元，1985）。2000年初和2013年，相關(guān)部門(mén)對(duì)天津大神堂和江蘇小廟洪牡蠣礁的生存狀況開(kāi)展過(guò)的幾次調(diào)查顯示，過(guò)去10年間這兩處牡蠣礁也均呈現(xiàn)出明顯的退化趨勢(shì)（范昌福等，2010；孫萬(wàn)勝等，2014；張忍順等，2004；全為民等，2012，2016）。

中國(guó)牡蠣棲息地分布 | 圖源：TNC

為了逆轉(zhuǎn)以牡蠣礁為代表的貝類礁體嚴(yán)重退化的趨勢(shì)，海洋保護(hù)工作者、科研人員和多方合作伙伴已經(jīng)在全球很多地方開(kāi)展了相關(guān)修復(fù)行動(dòng)?，F(xiàn)在，牡蠣礁的生態(tài)修復(fù)已經(jīng)成為一項(xiàng)全球?qū)嵺`，在北美洲、亞太地區(qū)以及歐洲大陸的海岸帶都有開(kāi)展，尺度上從小規(guī)模的修復(fù)實(shí)踐到海灣、河口等大尺度的修復(fù)規(guī)劃和實(shí)施都已積累了一些全球經(jīng)驗(yàn)。

左：澳大利亞南澳大利亞州20公頃的牡蠣礁建設(shè) | 圖源：Adam Bolton Maritime Constructions

右1：歐洲格倫莫蘭吉項(xiàng)目，科學(xué)家們將歐洲本土牡蠣放置在多諾奇灣再造的礁石上 | 圖源：Rich Shucksmith

右2：美國(guó)切薩皮克灣，駁船正在放置貝殼和石頭以修復(fù)貝類礁體 | 圖源：Joe Rieger

在我國(guó)，近年來(lái)科研人員和海洋保護(hù)工作者也已展開(kāi)了一些以構(gòu)建或恢復(fù)牡蠣礁生境為目的的修復(fù)實(shí)踐，例如在天津大神堂和江蘇省小廟洪修復(fù)退化的天然礁體，以及在香港與浙江省三門(mén)縣開(kāi)展牡蠣礁修復(fù)試點(diǎn)的研究工作。在2020年7月，我國(guó)自然資源部門(mén)出臺(tái)的《海岸帶生態(tài)系統(tǒng)現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)估技術(shù)導(dǎo)則》以及《海岸帶生態(tài)修復(fù)工程建設(shè)技術(shù)導(dǎo)則》中，首次將牡蠣礁作為濱海棲息地的一種納入海岸帶生態(tài)系統(tǒng)，也將在未來(lái)為沿海省市開(kāi)展相關(guān)工作做出指導(dǎo)，推動(dòng)我國(guó)對(duì)牡蠣礁資源的保護(hù)與修復(fù)。

左：中國(guó)香港深圳灣流浮山牡蠣礁體投放 | 圖源：歐陽(yáng)凱

右：浙江省三門(mén)縣養(yǎng)殖灘涂利用石塊構(gòu)建的牡蠣礁 | 圖源：董大正

而針對(duì)牡蠣礁開(kāi)展的修復(fù)行動(dòng)和保護(hù)工作只有被更多的人所了解、支持甚至參與其中，我們的牡蠣礁等海岸帶棲息地和更廣闊的大自然才會(huì)迎來(lái)更美好的未來(lái)。

為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿景，大自然保護(hù)協(xié)會(huì)（TNC）攜手三七互娛，共同推出H5小游戲《牡蠣礁保衛(wèi)戰(zhàn)》。讓大眾能夠通過(guò)趣味游戲的方式，更好地了解牡蠣礁的修復(fù)過(guò)程和方法，認(rèn)識(shí)牡蠣礁的生態(tài)保護(hù)作用，同時(shí)提升大眾的生態(tài)保護(hù)意識(shí)，鼓勵(lì)大眾更多、更好地參與到我們的保護(hù)工作中來(lái)。

了解是為了更好地保護(hù)。參與“牡蠣礁保衛(wèi)戰(zhàn)”，獲取更多關(guān)于牡蠣礁保護(hù)的知識(shí)，為恢復(fù)濱海生態(tài)和更和諧的大自然（以及游戲內(nèi)的精美禮品）而共同努力吧~！