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中國(guó)最大的淡水魚你一定猜錯(cuò)了——鰉(hu?ng)魚
鰉(huáng)魚
學(xué)名為達(dá)氏鰉（river beluga）。主產(chǎn)于黑龍江水域，故鄉(xiāng)為黑龍江，身軀龐大，一般體重50～100公斤，大者可達(dá)1000公斤，為大型食肉性魚類。以其壽命長(zhǎng)，身體大，食量多，力量強(qiáng)而著稱，被譽(yù)為“活化石”“水中大熊貓”有淡水魚王的美稱?，F(xiàn)存于中國(guó)與俄羅斯的界江——黑龍江從上游至下游，烏蘇里江、松花江下游均有分布。
中國(guó)最大的淡水魚你一定猜錯(cuò)了--鰉(huáng)魚
《辭?！分姓f(shuō)鰉魚古稱“魚覃”，魚綱，鱘科。吻尖體長(zhǎng)，亞圓筒形身軀，背灰黃綠色，最長(zhǎng)可達(dá)9米，重達(dá)千斤，壽命長(zhǎng)，淡水魚中之王，肉味鮮美。鰉魚的魚卵富含維生素和礦物質(zhì)，更有“水中黑黃金”之稱。清朝的乾隆皇帝在一首題為《詠鱘鰉魚》的詩(shī)中，將鱘鰉魚的體態(tài)特征作了詳細(xì)描述：“有目鰥而小，無(wú)鱗巨且修，鼻如矜戟，頭似戴兜鍪”，將鱘鰉魚形容為眼睛不大，身體修長(zhǎng)，鼻如挺立的戟柄，頭戴甲胄的武士。
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建國(guó)后，東北大興工業(yè)，水體污染崩壞，鰉魚越來(lái)越少。時(shí)至如今，野生的鰉魚已很難尋覓，野生的大鰉魚更是難得一見(jiàn)，鰉魚漸漸淡出了人們的視線。直到近幾年，忽然遍地叫賣鰉魚，而且價(jià)格高的驚人，經(jīng)常炒出“天價(jià)魚”，博盡眼球。然而實(shí)際上市面上叫賣的這些野生鰉魚都是出自鰉魚養(yǎng)殖場(chǎng)的雜交鱘魚，價(jià)格也就在幾十塊錢一斤。
中國(guó)最大的淡水魚你一定猜錯(cuò)了--鰉(huáng)魚
鰉魚為黑龍江水域的特產(chǎn)魚類，其名貴的魚卵所加工成的魚子醬視為“黃金食品”，具極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。據(jù)《黑龍江魚類志》(張覺(jué)民 1995)：鰉魚由于個(gè)體大，16齡以上才能性成熟繁殖，稚魚成活率低，任何環(huán)境因素或過(guò)量的捕撈均會(huì)造成資源的嚴(yán)重破壞。每年在黑龍江境內(nèi)能捕獲成熟個(gè)體的種群數(shù)不超過(guò)250尾。根據(jù)IUCN公布的受脅物種瀕危等級(jí)的最新劃分標(biāo)準(zhǔn)，鰉魚應(yīng)列為瀕危種 。
鰉魚要10~15年才能達(dá)到性成熟，來(lái)源稀少，已成瀕危動(dòng)物，故應(yīng)宣傳加以保護(hù)。已列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物
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