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2009年WWF首次發(fā)布企業(yè)可持續(xù)棕櫚油記分卡報告，彼時不負責任的棕櫚油生產(chǎn)擴張造成的毀林問題尚未獲得足夠關(guān)注，可持續(xù)棕櫚油對市場仍是個新鮮概念。隨后每2-3年WWF即更新一次記分卡成績，以期通過匯總并評估企業(yè)在供應鏈上棕櫚油使用的相關(guān)情況，來推動更多企業(yè)承諾使用可持續(xù)棕櫚油，并真正行動起來。 這十年間，全球棕櫚油需求不斷上漲，記分卡也從最初的歐洲企業(yè)擴展到日本、澳大利亞、美國、加拿大、印度，越來越多的企業(yè)做出承諾，并積極推動更可持續(xù)的棕櫚油供應鏈。

2020年，WWF第5次發(fā)布可持續(xù)棕櫚油記分卡。在人與自然“十年之約”的新起點上，WWF希望企業(yè)承擔責任，向消費者證明對自然的真正關(guān)切，采取行動剔除供應鏈中造成毀林的棕櫚油，成為“自然與人和諧新共識”的支持者。

棕櫚油的愛與糾葛

口紅、洗衣粉、蠟燭、巧克力、餅干……無論是廚房還是臥室，客廳還是衛(wèi)生間，你總可以在家中的各個角落發(fā)現(xiàn)棕櫚油的蹤影。

棕櫚油用途廣泛，作為原材料的價格又十分友好，因此成為了目前全球消費和交易量最大的植物油，占全球植物油消費量的40%和貿(mào)易量60%。這有賴于棕櫚油能與其他油料很好地融合，從而加工成不同特性的產(chǎn)品，性能還很穩(wěn)定。除了食品和日化產(chǎn)業(yè)外，棕櫚油也正被越來越多地用于動物飼料和汽車的生物燃料中。

你在家中可以找到的棕櫚油©WWF

如此看來，棕櫚油不僅人畜無害，還應該人見人愛。但目前棕櫚油卻被一些企業(yè)或組織形容成了惡魔般的角色，唯恐避之不及。

問題不在棕櫚油這一產(chǎn)品身上，而與棕櫚油的生產(chǎn)方式相關(guān)。

生產(chǎn)棕櫚油的原料——油棕，喜高溫、濕潤、強光照環(huán)境和肥沃的土壤，主要產(chǎn)地分布在亞洲的馬來西亞、印度尼西亞、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲，恰好與全球生物多樣性豐富的地域相吻合。

©WWF

然而當?shù)貙釒в炅值墓芾砗捅Ｗo不到位，人們?yōu)榱双@得更高經(jīng)濟收益，往往通過砍伐或燒毀雨林的方式來清理出更多種植油棕的土地，而這將導致生活在雨林中的動物，如紅毛猩猩、老虎、大象等棲息地的喪失。除此之外，伴隨林地轉(zhuǎn)化還會發(fā)生諸如放火燒林造成的空氣污染、毀林導致的泥炭地退化、大量溫室氣體的排放、土著居民和社區(qū)的林中土地被掠奪等，都使得棕櫚油的形象蒙上了一層層的陰影。

抵制棕櫚油？No，No，No！

如果棕櫚油的生產(chǎn)有這么多環(huán)境風險和威脅，找個替代的油料作物不好么？事實上，正因為棕櫚油的產(chǎn)量高，它作為占全球植物油消費量的40%的油料僅使用了10%的生產(chǎn)土地。如果為棕櫚油尋找替代品，是否會造成更多的森林被毀而轉(zhuǎn)化為種植地，仍需要嚴謹?shù)脑u估。

可持續(xù)棕櫚油才是應該有的方向。

一面是物美且環(huán)境友好的“小寶貝”，一面是價廉但破壞力大的毀林“小惡魔”，棕櫚油有著截然不同的兩副面孔。但幸運的是，棕櫚油終以何面目示人是可以被選擇的。

事實上，為減少其對森林和自然的影響，以可持續(xù)的方式種植和生產(chǎn)棕櫚油，并為其提供認證，已經(jīng)是一件成熟且被商業(yè)市場普遍認知的事情。

例如2004年成立的可持續(xù)棕櫚油圓桌倡議組織（簡稱為RSPO），為整個可持續(xù)棕櫚油供應鏈制定、實施、驗證、保證和定期評估提供了可信的全球標準。RSPO幫助監(jiān)測和評估市場對可持續(xù)棕櫚油的接受情況及可持續(xù)棕櫚油的經(jīng)濟、環(huán)境、社會影響。RSPO格外關(guān)注生物多樣性的保護，它的標準要求種植和加工者保護土壤和水源，使用農(nóng)藥時不損害人類健康、不破壞環(huán)境；也會要求生產(chǎn)者關(guān)注雇員、及當?shù)厣鐓^(qū)的權(quán)利，并實施可確保持續(xù)改善的方案。目前，全球已經(jīng)有384萬公頃經(jīng)過RSPO認證的棕櫚樹種植園，主要在印度尼西亞、馬來西亞以及南美洲一些國家，累計有1385萬噸棕櫚油經(jīng)認證，也有越來越多的小農(nóng)戶加入到認證中。

變好還是變壞，也是企業(yè)的KPI

事實上，讓棕櫚油變好還是變壞，隨著其需求越來越高，而變得越來越重要了。

伴隨著全球人口的不斷增長，以及諸如中國、印度等新興市場的發(fā)展，預計全球的棕櫚油需求將從2019年的7600萬噸增長到2050年2.64-4.47億噸。除了印尼、馬來西亞等主要產(chǎn)地，未來棕櫚油的種植也將在巴布亞新幾內(nèi)亞、中非和西非以及中美洲和南美洲不斷發(fā)展。

棕櫚油作為工業(yè)原料，企業(yè)是這一原料最主要的采購者。在市場上，企業(yè)是否愿意選擇可持續(xù)棕櫚油，對棕櫚油的健康發(fā)展意義非凡。這也是WWF發(fā)布棕櫚油企業(yè)記分報告的用意所在。

2020年記分卡共檢視173家企業(yè)，評估企業(yè)對可持續(xù)棕櫚油做出的承諾以及其采取的行動是否有效。

（請橫屏觀看）

記分卡主要內(nèi)容©WWF

在滿分22分的標準中，其中有16分關(guān)注企業(yè)的供應鏈表現(xiàn)，包括整個企業(yè)集團是否百分百采購RSPO認證的可持續(xù)棕櫚油（3分）；對各種級別認證可持續(xù)棕櫚油的采購比例，以及是否有效推動供應鏈上下游采購可持續(xù)棕櫚油，發(fā)展更透明、更可追溯的供應鏈（10分）；跨國公司可持續(xù)棕櫚油的使用范圍是否包括多國市場（1分）、是否對其供應商提出產(chǎn)品“零毀林”的要求（1分）以及是否要求供應商只提供可追溯的棕櫚油（1分）。

除此之外，有2分獎勵企業(yè)加入行動主導的可持續(xù)棕櫚油平臺，4分獎勵企業(yè)在棕櫚油產(chǎn)地采取的自然保護行動。

173家企業(yè)分別按零售業(yè)、制造業(yè)和餐飲服務業(yè)分為三大類進行評估，來看看每個領域前五名的企業(yè)。

©WWF

零售業(yè)和制造業(yè)表現(xiàn)更為良好，普遍在百分百采購RSPO認證的可持續(xù)棕櫚油和有效推動供應鏈上下游采購更透明、更可追溯上有良好表現(xiàn)，排名前五的企業(yè)均被列為表現(xiàn)優(yōu)秀；與此相對應則餐品服務業(yè)表現(xiàn)較差。

回顧WWF開展企業(yè)可持續(xù)棕櫚油記分卡工作的十年間，我們推動了更多的企業(yè)了解可持續(xù)棕櫚油，開始做出承諾并積極付諸行動。但與此同時我們依然看到，因為不可持續(xù)地生產(chǎn)，熱帶的雨林依然在減少，紅毛猩猩等極危物種的棲息地仍不斷喪失，棕櫚油的需求還在增加。我們即將開啟人與自然的新十年，我們將繼續(xù)推動企業(yè)確保其棕櫚油供應鏈是可持續(xù)的，是“零毀林”且沒有林地轉(zhuǎn)化發(fā)生的；企業(yè)應認識并承擔對自然的責任。

中國的可持續(xù)棕櫚油企業(yè)推動正在起步中，在往年的評分中沒有過多的參與。但本次我們也首次將企業(yè)是否加入“中國可持續(xù)棕櫚油倡議”等積極行動，納入了對全球企業(yè)的評分體系中。WWF中國也將聯(lián)合國內(nèi)外的合作伙伴，開展更多的區(qū)域性可持續(xù)棕櫚油推動工作，并期待有更多好的案例，作為在以“地球生命共同體”為宗旨下的生物多樣性保護關(guān)鍵時期，做出更佳的貢獻。

消費者的力量不容小覷。我們鼓勵消費者們和WWF一起，更關(guān)注產(chǎn)品背后蘊含的“自然價值”與“自然代價”，告訴品牌你真的在乎，你想要更多與自然共生的選擇。

©WWF

十年之約

未來十年是WWF為生態(tài)保育與可持續(xù)發(fā)展奮斗的重要十年。WWF提出了“自然與人和諧新共識”，主張為了人類福祉與地球，在2030年之前停止并扭轉(zhuǎn)生物多樣性下降的趨勢并修復自然，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標。在2020年伊始，我們開始記錄社會各方為實現(xiàn)人與自然“十年之約”而做的努力和嘗試，分享專家觀點、先鋒案例和保護故事，為這十年留下屬于生物多樣性保護的注腳。

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