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除了戴口罩，做對這件事也能救命！
這個(gè)春節(jié)，新型冠狀病毒肺炎疫情不容忽視。
中國科學(xué)院院士、中國疾病預(yù)防控制中心主任高福說，新型冠狀病毒的來源是野生動(dòng)物，也就是人們常說的“野味”。
過年期間，吃吃喝喝少不了，為了大家的安全，公益君在此提醒：
遠(yuǎn)離“野味”！
遠(yuǎn)離“野味”！
遠(yuǎn)離“野味”！
那么問題來了，到底什么算是“野味”？吃“野味”有什么嚴(yán)重的后果？
公益君找到從事一線野生鳥類救援的公益組織“讓候鳥飛”，給大家整理了一份《遠(yuǎn)離野味公眾行動(dòng)指南》。
*以下《遠(yuǎn)離野味公眾行動(dòng)指南》來源：讓候鳥飛
繪制：志愿者韓李李、嘉文、宛迪
到底什么算是“野味”？
一說到“野味”，很多人會(huì)想到天鵝肉、穿山甲、熊掌……等國家重點(diǎn)保護(hù)物種，但其實(shí)，遠(yuǎn)離野味，不分保護(hù)級(jí)別。以下兩大類“野味”，須提高警惕！
第一類：無證野味
除豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚等常見家養(yǎng)動(dòng)物以外，不常見的動(dòng)物被搬上了餐桌，就要懷疑可能是野味。絕大部分野味，基本都來自野外捕捉。
這些野生獸類經(jīng)常出現(xiàn)在野味市場，不能吃：野豬、野兔、黃麂/麂子、狍子、竹鼠、果子貍、豬獾、狗獾、老鼠、旱獺等。
野生鳥類不能食用，常出現(xiàn)在野味市場的有：麻雀（各類小型林鳥去毛后以麻雀之名售賣）、斑鳩（俗名野鴿子）、野雞、野鴨、大雁、禾花雀（原是黃胸鹀，瀕危后，以栗鹀、普通朱雀、灰頭鹀、黃眉鹀、小鹀等冒充）、猛禽（老鷹、貓頭鷹）、鷺鳥（白鷺、夜鷺）、白胸苦惡鳥（白面雞）、燕雀（俗名虎皮燕）、白腰朱頂雀（蘇巧）、云雀、竹雞等。
野生兩爬類同樣都不能吃，常出現(xiàn)的有：各種蛇類、青蛙、蟾蜍（俗名蛤蟆、熏拉斯）等。圖左下方為虎紋蛙，國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，常被當(dāng)作青蛙誤抓食用。
第二類：有證野味
一些所謂合法養(yǎng)殖的野生動(dòng)物，表面上不違反《野生動(dòng)物保護(hù)法》，但普遍存在野外獲取種源，或證件合法但來源非法的“盜獵洗白”問題。這些物種包含：雁鴨類、鷺鳥、蛇類、果子貍等。
此外，梅花鹿、藍(lán)孔雀、大鯢（娃娃魚）、鱷魚（皮革養(yǎng)殖行業(yè)廢物利用）、狐貍（皮草養(yǎng)殖行業(yè)廢物利用）等，雖然已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了人工繁殖，但其進(jìn)入餐廳，未必符合《動(dòng)物檢疫管理辦法》，存在食品衛(wèi)生安全隱患，仍然不建議食用！
還有一些物種，例如蛇、竹鼠、獾，冠以“養(yǎng)殖”之名，容易產(chǎn)生迷惑，到底能不能吃？我們想說的是，沒有證據(jù)表明，養(yǎng)殖野味能夠緩解同一物種的野外盜獵生存壓力，養(yǎng)殖野味催生的消費(fèi)市場，反而很可能加重野外捕捉。因此，一定不要迷信所謂人工養(yǎng)殖的野味。
吃了野味，后果很嚴(yán)重！
1、吃野味會(huì)感染傳染??；
2、吃野味會(huì)感染寄生蟲；
3、吃野味=服毒；
4、吃野味會(huì)吃到有毒的重金屬；
5、野味不是美味，更不滋補(bǔ)；
6、野味是違法的。
他們過年不休息，堅(jiān)守護(hù)鳥一線
除了給大家提供行動(dòng)指南，這些年來，讓候鳥飛還解救了千千萬萬只野鳥。
2019年9月，在河北省唐山市灤南縣常旺莊村一戶農(nóng)家，讓候鳥飛懿丹野保特攻隊(duì)就發(fā)現(xiàn)約12000只禾花雀被關(guān)在籠子里，還有黃眉鹀、普通朱雀、小鹀等3000只鳥兒。
禾花雀，學(xué)名叫黃胸鹀，原本像麻雀一樣多，是被吃到快要滅絕的典型物種
志愿者立即報(bào)警，窩點(diǎn)老板當(dāng)場被執(zhí)法部門控制，現(xiàn)場所有候鳥被悉數(shù)放飛，極度瀕危的禾花雀死里逃生。
即便是過年期間，志愿者們也依然堅(jiān)守在護(hù)鳥一線。
去年除夕，護(hù)鳥人宋克明仍在世界瀕危物種大鴇的越冬地值守，為了候鳥們的安寧，他說，“站好最后一班崗！”
還有“民間野保中堅(jiān)”宋玉杰，春節(jié)假期也在忙活照顧他們救助的中毒大雁。
“保護(hù)候鳥，我們是認(rèn)真的。”
在遼寧的本溪野保協(xié)作中心，負(fù)責(zé)人曹大宇和志愿者們大年初一還在拆除鳥網(wǎng)，在守護(hù)候鳥的路上步履不停。
7年來，全國各地已有超過50個(gè)志愿者團(tuán)體加入護(hù)鳥行動(dòng)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅2019年，讓候鳥飛的志愿者就從鳥網(wǎng)上解救活鳥約1萬多只，從非法交易場所救助各種野生鳥類約5萬多只，也發(fā)放了約10萬張《野保法》普法的宣傳單頁。
每年春節(jié)，他們還會(huì)開展#春節(jié)零野味#倡導(dǎo)，鼓勵(lì)更多公眾不碰野味，樹立正確的飲食觀念。
過年期間，志愿者還在宣傳“零野味”
自2018年起，這幾位名人也加入了“零野味”倡導(dǎo)。
鼠年春節(jié)，湖南衛(wèi)視新聞主播劉夢娜、廣州廣播電視臺(tái)杜雨軒、著名演員李一桐，為上億網(wǎng)友送上零野味拜年視頻
今年過年，如果有家人、朋友向你推薦野味，請把這篇文章轉(zhuǎn)發(fā)給他們。
別碰野生動(dòng)物，就是在保護(hù)自己。
如果你想加入讓候鳥飛#春節(jié)零野味#行動(dòng)，可以按照以下方式舉報(bào)或?qū)で髱椭?/p>
關(guān)于野味的捕獵、販賣、食用、廣告，皆可舉報(bào)
國家林草局舉報(bào)電話：010-62888606
110或本地市民熱線：12345
或搜索本地林業(yè)/食藥監(jiān)/公安局食藥環(huán)刑偵大隊(duì)舉報(bào)電話，或當(dāng)?shù)匾氨＝M織，尋求幫助。
讓候鳥飛護(hù)鳥熱線：137 6108 6082
線索征集微博/公眾號(hào)：@讓候鳥飛、@反盜獵重案組
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