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無(wú)量山楊梅
媒體:原創(chuàng) 作者:無(wú)量山自然保護(hù)區(qū)南澗管護(hù)局
專業(yè)號(hào):無(wú)量山自然保護(hù)區(qū)南澗管護(hù)局
2023-09-29 16:32:53
楊梅是楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物。楊梅果實(shí),又名龍睛、朱紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是中國(guó)特產(chǎn)水果之一,素有“初疑一顆值千金”之美譽(yù),在吳越一帶,又有“楊梅賽荔枝”之說(shuō)。楊梅果實(shí)色澤鮮艷,汁液多,甜酸適口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。二月開(kāi)花結(jié)果。果子的形狀像楮實(shí)子。五月才成熟,有紅、白、紫三種顏色,紅的比白的好,紫的又比紅的好,因?yàn)樗舛嗪诵 ?/p>





無(wú)量山楊梅果實(shí)更小,然而樹(shù)更大,一般是小喬木,上了樹(shù)齡沒(méi)有被折枝過(guò)的大樹(shù)都會(huì)成為大喬木。果實(shí)嘛,熟透的楊梅甜中帶都微酸,是人們非常喜愛(ài)的味道。





無(wú)量山楊梅可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。無(wú)量山楊梅樹(shù)比較多,多生長(zhǎng)在海拔2000米左右的灌木林中,部分生長(zhǎng)在稀疏的云南松林里,以元江栲為主的原始森林中也偶爾看到。




無(wú)量山楊梅果實(shí)成熟是“綠色—白色—黃色—紅色—黑色”這樣一個(gè)轉(zhuǎn)換過(guò)程,人們會(huì)說(shuō)楊梅已“黃嘴巴”了,但要成為黑色才好吃?;旧鲜嵌宋绻?jié)前后成熟,整個(gè)成熟期大約2個(gè)月。氣候比較熱的地方成熟得較早,會(huì)提前一個(gè)月左右。





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