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世界漁業(yè)日 | 我們?yōu)楹我P(guān)注在海南捕魚的那群人？
前言
聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）最新統(tǒng)計顯示，全球約有12億人依賴小型漁業(yè)為生，貢獻(xiàn)了全球近一半的野生海鮮。而在海南島上200多個小漁村，這樣的小型漁業(yè)，以從業(yè)人數(shù)和漁船數(shù)來看，都占到了70%以上。他們的一舉一動對水產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)、漁業(yè)資源的可持續(xù)利用、和濱海生態(tài)環(huán)境都會產(chǎn)生直接、顯著甚至不可逆的影響。
2020年，WWF“蔚藍(lán)星球基金”資助支持了智漁小型漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展項目——“漁二代引領(lǐng)下的海南漁業(yè)社區(qū)可持續(xù)發(fā)展路徑初探”，共同探索重構(gòu)“人-漁業(yè)-海洋”的關(guān)系。
今年漁業(yè)日，熊貓君也邀請了智漁的創(chuàng)始人韓寒來為我們分享海南本地小型漁業(yè)轉(zhuǎn)型的故事。讓我們一起走進(jìn)這群生計漁民的生活中…...
和船見最后一面01
這張照片是五年前在三亞的鴻洲碼頭拍攝的，這個碼頭當(dāng)時已經(jīng)被開發(fā)成了游艇碼頭，但對于那些世代依海為生、以舟為家的漁民來說，這自古以來就是天然條件最好的漁港。
在這里我遇到了這樣一對夫妻，他們讓我嘗自家手工做的馬鮫魚餅，那種滋味至今難忘。但是，不論我自己還是他們，都沒有想到，不到三年，他們就不得不和生活了一輩子的船告別，再也無法回到這個停靠了萬千個日夜的碼頭。
有天一大早，他們來到碼頭，找到自己即將被拆解的漁船，對旁邊的年輕人說，麻煩你幫我們拍張照吧。他們說，一輩子了，從出生到結(jié)婚、到把小孩養(yǎng)大，基本一生都在船上度過了，之前從來沒有跟船拍過照，現(xiàn)在船要沒了，怪舍不得。
對于城市規(guī)劃者來說，那些捕魚的船太臟亂差，破壞海洋資源，還污染了城市海岸風(fēng)景線，在這個全面升級發(fā)展現(xiàn)代化的城市，我們似乎不再需要這樣"落后"的元素。
這些年，我們對海洋環(huán)境的意識越來越強(qiáng)，我們也為“東海無魚”、“長江無魚”大聲疾呼。但也經(jīng)常會有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，造成這個局面的主要責(zé)任群體，是這群在海上出生入死的漁民，那些起早貪黑在海邊養(yǎng)魚養(yǎng)蝦的人們。
當(dāng)我們在餐館酒樓里大快朵頤，肆意享受海洋饋贈的時候，真的可以理直氣壯地把人類與海洋的矛盾都甩給他們嗎？
竭澤而漁的背后02
這是王叔騎著摩托去賣魚的背影，他是海南臨高新盈港的捕魚高手，也是村里現(xiàn)在為數(shù)不多的漁民。
這些年，村里的青壯年勞動力都外出打工，曾經(jīng)喧鬧的漁港日漸冷清。王叔記得上世紀(jì)80年代，漁業(yè)是最早被放開的行業(yè)，從集體經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，他老爸曾經(jīng)是國有漁業(yè)公司的工人，一看國家鼓勵漁業(yè)市場化發(fā)展，立刻跟兄弟幾個湊錢造了條船，他當(dāng)時十幾歲也跟著老爸出海。
那時候魚多、價格又好，他們家很快就買了摩托車、彩電。還有很多來自四川、湖南的，被他們戲稱為"大陸仔"的外地民工搶著要到他家船上打工，出一次海的收入抵得上這些農(nóng)民種地一年的收成。他們是專業(yè)的"捕魚手"，是村里最體面的人。
然而，好景不長，進(jìn)入2000年以后，王叔說，不知道是氣候變了，還是其他什么原因，漁汛越來越短，近海那些他們最熟悉的魚兒產(chǎn)卵洄游的地方，也都不斷被各種填海造地、港口碼頭的建設(shè)而改變了潮水的流向。
那天，王叔抓了差不多300斤魚，很熱情地非要給我們幾條帶回去吃，但是我們看了一下，這些抓上來的魚很多都沒達(dá)到國家規(guī)定的最小可捕尺寸??！也就是說，人家小魚還沒結(jié)婚生孩子就被我們撈著吃了，這樣下去王叔能抓的魚、我們能吃的魚都只會越來越少。
破壞資源并不是王叔的初衷，導(dǎo)致漁業(yè)資源衰退、海洋生態(tài)惡化的原因有很多，但我們發(fā)現(xiàn)其中被大多數(shù)人忽略的一條，就是這幾十年來漁民相互共處的方式、漁民對自己的身份認(rèn)同悄然發(fā)生了變化。
王叔感慨，年輕時最喜歡唱那些告訴你如何按四季潮水的規(guī)律、捕撈時令當(dāng)季魚的歌謠，全村的人一起造船、出海、補(bǔ)網(wǎng)，一起圍著村頭的媽祖廟祭海。而現(xiàn)在的漁村名存實亡，海上遇見同村人的船，高興不起來，還有點(diǎn)嫌棄，生怕人家搶先一步趕上魚群呢。
年輕人一個個離開漁村去城市打工，或者就近在濱海旅游地產(chǎn)里當(dāng)個保安做個服務(wù)員，村里想搞個祭海拜媽祖的儀式都找不到足夠的人手 —— 村落原有的秩序被逐漸瓦解，社區(qū)逐漸被空心化、邊緣化。
王叔說，當(dāng)年他中學(xué)畢業(yè)后，就被老爸叫回家打漁，不僅因為好賺錢，更因為那時候家里有船、能出海的漁民被周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)有女兒的人家早早托了媒婆說親?，F(xiàn)在，就是賺再多錢，他也絕對不讓自己的孩子干漁業(yè)了！他不希望后代因為是個打漁的而被人瞧不起！
"我有兩個孩子，一個很爭氣，今年剛剛考上了大學(xué)。好啊，至少孩子不用再打漁了！"
—— 嗯，至少孩子不用再打漁了?。?/strong>
如果連漁民自己都認(rèn)為這個行業(yè)沒了盼頭，認(rèn)為干這行是最后的選擇，我們還談什么漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展呢？
漁民之間多了冷漠與嫌隙，漁民和外界社會之間少了尊重與信任，我們共同解決海洋環(huán)境危機(jī)的信心從何而來？
傳統(tǒng)漁業(yè)注定消失嗎03
也許你會說，我們將來都是靠機(jī)械化、規(guī)?；?、工業(yè)化的漁業(yè)，不指望這些傳統(tǒng)漁民。超市里，我們常見的切割、包裝得整整齊齊的水產(chǎn)品，似乎都是來自流水線、工業(yè)化的源頭，好像和這些參差不齊的漁民漁船沒有關(guān)系？
實際上，我們吃的大部分水產(chǎn)品都是來自小規(guī)模的一家一戶的漁民或養(yǎng)殖戶，學(xué)術(shù)上稱他們?yōu)樾⌒蜐O民，通常指的是用船長小于12米的漁船、以漁業(yè)為主要生計的，或在陸地上用幾十畝的魚塘養(yǎng)殖魚蝦為生的人，不同于工業(yè)化捕撈和養(yǎng)殖，他們主要還是靠手工勞作，憑經(jīng)驗生產(chǎn)。
看似一個個微小如螞蟻，但加起來卻是一個極為龐大的群體。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）最新統(tǒng)計顯示，全球約有12億人依賴小型漁業(yè)為生，貢獻(xiàn)了全球近一半的野生海鮮。而在我們海南，這樣的小型漁業(yè)，以從業(yè)人數(shù)和漁船數(shù)來看，都占到了70%以上。他們的一舉一動對水產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)、漁業(yè)資源的可持續(xù)利用、和濱海生態(tài)環(huán)境都會產(chǎn)生直接、顯著甚至不可逆的影響。
過去五年里，我們在努力地認(rèn)識他們，幫助他們更好地跟買魚和吃魚的人溝通，促進(jìn)他們相互之間更好的協(xié)作。為了認(rèn)識他們，我們走訪了海南三十幾個漁村，用影像和文字記錄了漁民和漁村風(fēng)貌。
這些記錄包含了產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、今昔變遷、資源環(huán)境、發(fā)展挑戰(zhàn)，乃至習(xí)俗傳承、生活流變、圖騰信奉、人心敬畏等，這些事關(guān)社會的良心，觸及從業(yè)者的執(zhí)心、管理者的政心、關(guān)注者的是非心。
一路走來，我們發(fā)現(xiàn)，原來每個漁村都有這么多獨(dú)特、古老而生動的智慧，比如：很多漁民都把海龜視為神靈，老人們告誡子孫即使抓到海龜也要盡快放生，這些樸素的生態(tài)認(rèn)知對于我們追溯還原歷史上的海洋生態(tài)環(huán)境、理解人海關(guān)系，以及對于當(dāng)下的漁業(yè)管理改革、漁村振興都有很大意義。
唯有從"人"出發(fā)，了解他們的歷史，才能真正因地制宜地解決"人"的問題，解決"漁"的問題。
通過互聯(lián)網(wǎng)媒介，我們可以讓社會，包括漁民自己，透過影像重新認(rèn)識漁民、漁業(yè)和漁村，讓漁民們獲得尊嚴(yán)和文化認(rèn)同感，提升漁業(yè)社區(qū)文化自信和凝聚力。在此基礎(chǔ)上，這些漁業(yè)資源的第一使用者也才有可能主動協(xié)作，形成合力，學(xué)習(xí)和發(fā)展必要的技能，尤其大家組織起來一起解決“公地悲劇”的困局。相信，有朝一日，他們不僅僅成為負(fù)責(zé)任的漁業(yè)生產(chǎn)者，也可能成為最有創(chuàng)造力的“護(hù)漁人”、“護(hù)海人”。
連結(jié)，看見，改變04
通過對沿海漁村的跟蹤、拍攝和記錄，我們開發(fā)了一套“漁村認(rèn)知地圖”工具包，構(gòu)建漁村綜合數(shù)據(jù)庫，識別影像背后漁業(yè)、漁村、漁民所面臨的真實問題。我們正在打造線上維基百科式的《讓漁回家》網(wǎng)站，把影像文字捕捉到的漁業(yè)文化和社會情境“存檔”，期望引起更多人的關(guān)注—— 了解、關(guān)注是心生尊重之情的開始。
我的一位同事就是疍家漁民的后代，他上高二前和父母一直都生活在船上，他的外公是疍家咸水歌的傳承人。在我們的鼓勵下，他把外公親手寫的咸水歌集轉(zhuǎn)成電子版，帶領(lǐng)其他同事去錄制外公外婆們練歌的場景。
他把我們拍攝的漁村紀(jì)錄片放給家族的人看時，他母親頓時熱淚盈眶。而這個曾經(jīng)很煩老媽逼著他學(xué)唱外公歌謠的大小伙子，現(xiàn)在也時不時能哼上幾句咸水歌了。
去年，在我們主辦的一場影展上，一個五歲小女孩突然興奮地指著一幅呈現(xiàn)碼頭漁婆卸貨的照片喊道，這個人我認(rèn)識！是我姑！小朋友特別驕傲的表情讓我們過目難忘，她還讓媽媽把照片拍了發(fā)在她們家微信群里，她姑看到了也特別高興，覺得自己像是一下子出名了。這種發(fā)自內(nèi)心的對漁民身份的認(rèn)同和自豪感，是我們真正想要傳遞的。
我們還把影展辦到了漁村和碼頭，讓被拍攝者第一次看到鏡頭中的“自己”。澄邁東水港漁村的影展開在一家茶館后院里。前來觀展的阿公，離畫板遠(yuǎn)遠(yuǎn)地佇立了許久，離開的時候默默點(diǎn)了點(diǎn)頭說：好看，好看！有位漁民大哥說，從小沒有拍過照，這就是他的第一張照片。
影展照片中這位曬漁網(wǎng)的阿姐，本來很害羞，她也沒想到會被我們抓拍。但在看到自己的照片被展出后，阿姐頂著臉上燦爛的酒窩，滔滔不絕跟我們講了很多捕魚的故事。
除了記錄和挖掘歷史，我們關(guān)注到了更多年輕的“漁二代”，他們是學(xué)習(xí)新知識和新技術(shù)的最快的人 。
我們帶著年輕的"漁二代"去參加內(nèi)生式社區(qū)發(fā)展工作坊，推薦他們?nèi)ス婊饡娜瞬欧趸黜椖俊?/p>
我們組織國內(nèi)外實踐漁業(yè)社區(qū)可持續(xù)發(fā)展的學(xué)者、漁村相關(guān)的企業(yè)、政府部門和各地的漁民一起對話，大家熱烈的討論著可以如何把最新的技術(shù)與傳統(tǒng)結(jié)合來改變漁村的現(xiàn)狀。
越來越多像這樣的年輕人，把自家的老房子改造成公共空間，給村里的孩子建起了圖書館和足球隊，琢磨如何將村頭海邊的古鹽田恢復(fù)，探索鹽田生態(tài)養(yǎng)蝦的創(chuàng)業(yè)之路.......
從"我"到"我們"05
在海南的東北部，最主要的魚蝦養(yǎng)殖集中區(qū)，密密麻麻分布著各種大大小小的魚塘。這些也都是小規(guī)模經(jīng)營的俗稱“散戶”的漁農(nóng)，他們養(yǎng)殖了供應(yīng)全球幾十個國家的淡水魚片。過去五年，我們在這個地區(qū)孵化了一個行業(yè)協(xié)會，培養(yǎng)其成為這群散戶的代言人。
我們在為這些散戶開發(fā)方便他們隨手記錄、查看、比對養(yǎng)殖過程數(shù)據(jù)的APP、小程序，幫助他們逐步把養(yǎng)魚經(jīng)驗沉淀下來，可以找規(guī)律、斷趨勢，盡量避免盲目生產(chǎn)。
我們幫助行業(yè)協(xié)會領(lǐng)著會員跟各種漁資供應(yīng)商談判，爭取最合理的價格、和試用新產(chǎn)品、新技術(shù)的優(yōu)先權(quán)。
今年疫情初期，一群養(yǎng)殖戶自發(fā)在微信群里接龍眾籌十噸自家魚塘養(yǎng)出的羅非魚加工冷凍成的魚片，要捐贈給武漢一線的醫(yī)院。他們說，這羅非魚片沒有刺，放微波爐一叮，5分鐘就可以吃了，最適合緊張忙碌的醫(yī)生護(hù)士們。
但是，籌集善款容易，要把這些變成冷鏈運(yùn)輸、安全抵達(dá)武漢各家醫(yī)院，卻沒那么容易。關(guān)鍵時刻，我們孵化的行業(yè)協(xié)會發(fā)揮了前所未有的作用，它迅速聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)乩滏溸\(yùn)輸公司、港口、政府機(jī)關(guān)，鏈接武漢志愿者，最終順利地按計劃把10噸魚片分送到30家武漢醫(yī)院。
當(dāng)醫(yī)院發(fā)來給養(yǎng)殖戶的感謝信時，因為打字的人一時疏忽，少寫了"養(yǎng)殖戶"的"戶"字，這讓有些養(yǎng)殖戶不太高興——他們非常在意是否人家知道這是"養(yǎng)殖戶捐的魚"——畢竟這是純粹由養(yǎng)殖戶自發(fā)組織起來的捐贈行動，一份來自外界的肯定是他們期待已久的認(rèn)同。
漁民們強(qiáng)調(diào)團(tuán)體的身份標(biāo)簽，恰恰證明了一個個的"我"，正在變成"我們"，而我們的力量是無窮盡的。
經(jīng)過這一次，他們也更加相信漁農(nóng)散戶需要組織起來加入?yún)f(xié)會。那天，新入會的黃大哥在拍會員照時，特意囑咐“把我拍帥點(diǎn)”——要讓全國人民看到這些魚是由我們這些干干凈凈、利利索索的人養(yǎng)出來的，大家才吃得放心，我們也養(yǎng)得舒心！
讓漁回家06
漁民群體，他們是問題的制造者之一，但也是漁業(yè)資源枯竭的承受者，認(rèn)識他們，賦能他們，是我們解決人與海洋之間的沖突的關(guān)鍵路徑。
我們需以敬畏之心善待資源環(huán)境，讓漁俗儀典不流于觀瞻，從漁藝、漁獲到人與資源及地域發(fā)展的依存共生，無不面臨關(guān)乎邊界的思考。這是真正理解、尊重漁業(yè)家園的必需，是漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的自我警醒，也是漁業(yè)業(yè)界、管理決策及社會關(guān)注的責(zé)任所在。
重構(gòu)人•海關(guān)系是一個龐大的議題，而這個議題的背后是千千萬萬與海為伴的人?？吹饺说男枨螅瑤椭巳ジ淖?，才能讓人與海在友好的交互之中，生生不息。
我們讓"漁"回家，是為了探尋漁業(yè)、漁村、漁民的邊界、責(zé)任，是希望更多的人除了以未來者的眼光教導(dǎo)人們"你不應(yīng)該怎么做"之外，我們還能透過歷史找到最樸素的智慧，找到人與人之間的鏈接，用我們共同的語言，重新理解海洋，回到海洋，回到我們共同的"家園"。
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