檀香,黃金之樹(shù)余香裊裊
檀香是一種集藥用、香精香料、精細(xì)雕刻及宗教用品于一體的重要珍貴用材樹(shù)種,天然分布于印度尼西亞等地。我國(guó)無(wú)檀香天然分布,但自南北朝梁代以來(lái)開(kāi)始利用檀香,至今已有1500多年的歷史。中醫(yī)認(rèn)為檀香有理氣溫中、和胃止痛的功效;檀香油具清涼、收斂、強(qiáng)心等作用,能治療多種疑難雜癥,被載入多個(gè)國(guó)家藥典;檀香精油香味獨(dú)特且持久,是一種基礎(chǔ)型定香劑,廣泛應(yīng)用于香精香料行業(yè),經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高。此外,檀香還是宗教儀式的重要用品,用于雕刻或制作各種宗教用品等。
應(yīng)用檀香歷史悠久

檀香是一種集藥用、香精香料、精細(xì)雕刻及宗教用品于一體的珍貴用材樹(shù)種,檀香全身都是寶,因而被譽(yù)為“黃金之樹(shù)”。圖為檀香花。
檀香作為商品輸入我國(guó)已有1500年以上的歷史,最早是作為醫(yī)藥使用。早在南北朝梁代(公元502-549),檀香就已經(jīng)載入陶弘景的《名醫(yī)別錄》中,隨后在蘇敬等編撰的《唐·新修本草》(公元659)中,檀香被編入紫真檀木條目下,并且對(duì)檀香的產(chǎn)地和分布進(jìn)行了補(bǔ)充說(shuō)明,明確指出檀香“出昆侖盤(pán)盤(pán)國(guó),惟不生中華,人間遍有之”,意為我國(guó)雖無(wú)檀香的天然分布,但卻廣泛應(yīng)用檀香。
我國(guó)應(yīng)用檀香有悠久的歷史。據(jù)報(bào)道,1987年4月,陜西省扶風(fēng)縣法門(mén)寺唐代地宮出土的佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的第一枚和第三枚指骨舍利均為用檀香木制作的寶函裝著,這表明我國(guó)早在1100多年前就開(kāi)始利用檀香木了。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展,檀香輸入我國(guó)的數(shù)量越來(lái)越多,應(yīng)用范圍也越來(lái)越廣。
引種過(guò)程曲折復(fù)雜

檀香種子
盡管我國(guó)應(yīng)用檀香已有超過(guò)1100多年的歷史,但有目的性地開(kāi)展引種栽培試驗(yàn)卻僅有100年左右。臺(tái)灣林業(yè)試驗(yàn)所最早于1913年從法國(guó)購(gòu)得檀香種子,但當(dāng)時(shí)因未掌握栽培管理技術(shù),以失敗告終;1916年繼續(xù)從日本購(gòu)入種子,雖已成功培育出幼苗,但因遭到1919年的臺(tái)風(fēng)襲擊,林分損失殆盡,使得引種栽培計(jì)劃被迫中止。
華南植物園最早于1962年從印度尼西亞獲得12粒檀香種子,并培育成活幼苗8株。隨后1964年又繼續(xù)引進(jìn)檀香種子695粒,培育出幼苗300余株繼續(xù)開(kāi)展引種造林栽培試驗(yàn)。1968-1974年,我國(guó)科研人員利用先后引進(jìn)的兩批檀香植株結(jié)下的種子,在廣東、廣西、云南、海南、四川等地開(kāi)展擴(kuò)大試種,并最終于1997年前后在華南植物園和湛江南藥場(chǎng)分別砍伐了20年左右的檀香植株,收獲了具有商業(yè)價(jià)值的檀香心材和檀香精油,實(shí)現(xiàn)檀香這一重要的珍貴經(jīng)濟(jì)用材樹(shù)種落戶中華大地。
半寄生且雌雄花異熟

檀香根系
檀香的半寄生特性最早發(fā)現(xiàn)于1817年,當(dāng)時(shí)任印度加爾各答植物園主任John. Scott經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn),移植檀香時(shí),若不連同周圍的伴生樹(shù)種一同移植,則很難成活,如果砍伐清除檀香周圍的伴生樹(shù)種時(shí),檀香的長(zhǎng)勢(shì)就會(huì)顯著受到影響甚至死亡。但直到1870年左右,科學(xué)家們才破譯了檀香根系半寄生的秘密。
檀香根系區(qū)別于其他樹(shù)種的最大特點(diǎn)在于,其根系含有大量的吸器(盤(pán)),需通過(guò)吸盤(pán)從寄主植物獲得部分養(yǎng)分和水分才能正常生長(zhǎng),因此,種植檀香必須配置好寄主植物才能取得成功。盡管檀香可寄生的植物種類甚多,但仍有一定的選擇性。一般而言,具固氮作用的豆科植物作為檀香寄主的效果要優(yōu)于其他非固氮樹(shù)種。此外,檀香吸盤(pán)不僅可吸附在多種寄主植物的根系上,還常常出現(xiàn)“自寄現(xiàn)象”,即吸盤(pán)吸附在自身的另外一根段上。
檀香的寄主可分為苗期寄主、中期寄主和長(zhǎng)期寄主三大類。檀香種子的萌發(fā)和幼苗的早期移栽不需要寄主的參與,當(dāng)幼苗進(jìn)入快速生長(zhǎng)發(fā)育后則必須配置好寄主。隨著檀香的進(jìn)一步生長(zhǎng)發(fā)育,寄主也需要進(jìn)行相應(yīng)的更換或補(bǔ)植。
絕大部分常綠喬木樹(shù)種一年內(nèi)開(kāi)花結(jié)實(shí)1次,而且花期和果期相對(duì)固定,但檀香卻例外。根據(jù)種植地區(qū)的熱量條件,檀香在一年內(nèi)可開(kāi)花結(jié)實(shí)1-3次,一般在亞熱帶地區(qū)一年開(kāi)花結(jié)實(shí)1次,在熱帶地區(qū)則可開(kāi)花結(jié)實(shí)2-3次,而且雌雄花異熟,在同一時(shí)間點(diǎn)同一植株上甚至可觀測(cè)到花蕾、開(kāi)花和果實(shí)并存。這些特殊的生物學(xué)特性有效避免了檀香的自花授粉,保證了其異花授粉,有利于提高生態(tài)適應(yīng)性。
檀香香味獨(dú)特而持久

成齡檀香木
檀香又名旃檀、震檀等,系直接自梵文“Chandana”音譯而來(lái),意味著木材香味獨(dú)特且持久。進(jìn)一步的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),檀香之所以具特殊香味,是因?yàn)槟静牡男牟暮斜栋胼葡╊愄聪憔?,精油的主要化學(xué)成分為α-檀香醇和β-檀香醇,其中α-檀香醇含量約占41%-55%,β-檀香醇含量約占16%-24%,特殊香氣的主要作用成分是β-檀香醇。因檀香油獨(dú)特香味,溫馨持久,而且還能與多種香料混合,混合后能使其他易揮發(fā)精油的香味變得更加穩(wěn)定和持久,因而被用作良好的定香劑,是配制各種高級(jí)香水、香精不可缺少的基本原料,廣泛應(yīng)用于香精香料行業(yè)。目前檀香制品從香皂到各種化妝品不下數(shù)百種。
中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院熱帶林業(yè)研究所尖峰嶺試驗(yàn)站有幾株檀香遭盜伐后,試驗(yàn)站工作人員為了防止檀香樹(shù)頭被盜,同時(shí)將種質(zhì)資源進(jìn)行保護(hù)后再萌芽利用,用水泥砌成矮圍墻將樹(shù)頭包圍,數(shù)月后在以樹(shù)頭為中心5-10米范圍內(nèi)皆可以聞到檀香散發(fā)出的陣陣獨(dú)特香味,足以證明檀香香氣的獨(dú)特性和持久性。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值高前景向好

檀香精油產(chǎn)品
檀香在宗教界被譽(yù)為“神圣之樹(shù)”,這是因?yàn)樘聪汩L(zhǎng)期以來(lái)一直與各類宗教活動(dòng)密切相關(guān),特別是東方人,在傳統(tǒng)意識(shí)里就對(duì)檀香情有獨(dú)鐘,賦予檀香神秘的色彩。因此,各種高檔宗教用品如佛像、雕刻造型等均用檀香制作,寓意虔誠(chéng)。
檀香在民間被譽(yù)為“黃金之樹(shù)”,這是因?yàn)樘聪闳矶际菍?,檀香的各個(gè)部分都是有價(jià)值的,而且價(jià)格均非常高昂,應(yīng)用范圍廣泛。首先,檀香木材是貴重的工藝材料,木質(zhì)細(xì)致,香味恒久,質(zhì)量?jī)H次于象牙,多用于雕刻造型,還常用于制作檀香扇、珠寶箱、首飾盒、拐杖等,防蟲(chóng)耐腐性極強(qiáng)。1987年,江蘇淮安縣出土的明代王鎮(zhèn)夫婦合葬墓,同樣的墓坑和棺槨,因?yàn)橥蹑?zhèn)用了檀香木制作棺材,發(fā)掘時(shí)尸體仍然完好無(wú)損,而他的夫人因?yàn)楣啄静皇翘聪隳镜?,則僅存骸骨。其次,檀香木具有行心溫中、開(kāi)胃止痛的功效,主治寒凝氣滯、冠心病、心絞痛、腹痛、胃痛少食等疾病,可以消炎、抗菌、抗痙攣、鎮(zhèn)咳、清熱潤(rùn)肺、祛胃脹氣、利尿、治療皮膚病和止血崩,在中醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)用廣泛。此外,從心材提取的檀香精油香味獨(dú)特且持久,是配制各種高檔香水、香精必備的基礎(chǔ)定香劑,也是制造高級(jí)香水、香皂、化妝品的重要原料。檀香的碎材和木屑可用于制作高品質(zhì)的線香、盤(pán)香及熏衣物等,是隨身佩戴香囊的天然用料。
檀香人工林對(duì)立地條件有一定的要求,喜土壤肥沃、溫暖濕潤(rùn)環(huán)境,根系淺,不耐積水和瘠薄,適生于極端低溫在0℃以上、無(wú)霜凍的地區(qū)。在我國(guó)北回歸線以南地區(qū)均能正常生長(zhǎng),主要包括華南的廣東南部、廣西南部、海南全省、四川南部、福建南部、云南南部等。
絕大部分木材都是以體積論價(jià),而檀香則一直以重量論價(jià),目前市場(chǎng)價(jià)格每公斤高達(dá)3000-5000元,而且長(zhǎng)期供不應(yīng)求。隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)檀香的消費(fèi)需求也與日俱增,而檀香的輪伐期長(zhǎng)達(dá)30年以上,天然的檀香資源早已消耗殆盡,人工林的更新速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的巨大需求,因此,科學(xué)種植檀香是一項(xiàng)非常好的投資。
目前,我國(guó)南方地區(qū)檀香人工林高效培育技術(shù)體系已基本形成,檀香人工林可以實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)管理。早期種植的檀香生長(zhǎng)表現(xiàn)較好,約6年就陸續(xù)開(kāi)始形成心材。隨著栽培技術(shù)研究的深入,檀香輪伐期預(yù)期顯著縮短,心材產(chǎn)量的質(zhì)量進(jìn)一步提高,經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益均顯著提升。
作者:劉小金
樹(shù)木檔案:
檀香,又名東印度檀香、真檀、震檀、白檀等,為檀香科檀香屬的重要珍貴用材樹(shù)種。天然分布于印度尼西亞諸島嶼,后被引種到印度、澳大利亞、中國(guó)等地開(kāi)展大規(guī)模栽培。在植物分類學(xué)上,檀香屬是一個(gè)難度較大的類群,現(xiàn)為多數(shù)學(xué)者承認(rèn)的檀香屬有16個(gè)種、15個(gè)變種。因我國(guó)無(wú)檀香屬的天然分布,所以引種到國(guó)內(nèi)種植的檀香屬植物絕大部分都是印度檀香,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)已種植的檀香人工林面積已超過(guò)5萬(wàn)畝,而且還在增加。
作者簡(jiǎn)介:
劉小金:博士,中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院熱帶林業(yè)研究所副研究員,主要從事熱帶珍貴樹(shù)種栽培技術(shù)研究工作。
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